НАа Северо-Западе выращиваются в основном овощи. Преобладает картошка.
А как соотносится производство овощей в РФ с мировым уровнем?
Мировое производство овощей 240 кГ на человека.
В Китае 440 кГ.
Сельское население Китая составляет 64%. Значит, на каждого  сельского жителя приходится производство 687,5 кГ овощей.
В РФ производство овощей на человека – 90 кг.
http://0vosh.ru/statistika.php
Доля сельского населения – 27%.
То есть производство овощей на одного сельского жителя – 333 кГ.
Каждый сможет сравнить личное производство овощей с мировыми показателями.

http://russian.people.com.cn/31518/6939916.html

Китай лидирует в мире по производству овощей

В прошлом году в Китае посевные площади под овощными культурами и валовое производство овощей составили соответственно 43 и 49 процента от мирового объема, по этим двумя показателям Китай вышел на первое место в мире. Об этом 2 апреля стало известно корр. агентства Синьхуа на Всекитайском совещании по вопросам инноваций и внедрения техники в овощеводстве, организованном Министерством сельского хозяйства КНР.

По сообщению чиновника Министерства сельского хозяйства Китая, в результате осуществления программы "овощной корзины" с 80-х годов прошлого века в стране наблюдалось бурное развитие овощеводства, которое уже стало опорной отраслью развития национального сельского хозяйства.

По статистике, в истекшем году посевные площади под овощными культурами достигли 273 млн му /1 га = 15 му/, увеличившись на 4,94 млн му по сравнению с уровнем 2008 года, совокупное производство овощей составило 602 млн тонн с приростом на 26,84 млн тонн, на душу китайского населения пришлось более 440 кг овощей, что более чем на 200 кг превысило аналогичный среднемировой показатель.