1. Теория рынка
Есть два способа начать честный бизнес:
1. Выпустить товар, которого не было, а есть платежеспособный спрос.
2.Выпустить товар, который есть на рынке, но по более низкой цене.
Пока открытий, изобретений в части создания новых продуктов в Рогавке нет. И будут ли, сомнительно.
Остается надеяться на выпуск дешевого продукта.
Преимущество Рогавки перед другими регионами: близость к Санкт-Петебургу и необъятные земельные ресурсы.
Земли так же как на Дальнем Востоке (плотность населения на 1 кв. км).
Конкурировать с существующими птицефабриками, вряд ли кто в Рогавке сможет. Газа нет (природного), население как-то отвыкло работать на производстве, капиталов нет, стройиндустрии нет..
2. Индейки
Надо что-то не стандартное. Например, производство индеек на основе не содержания в помещениях, а на свободном выгуле. Далее цитата
Шанскова А. М.
Ш21 Выращивание и откорм индеек.— М.: Россельхозиздат, 1982. 63 с, ил. (Б-чка «Домашнее животноводство»).
На участках, где есть возможность предоставить индейкам неограниченные выгулы, содержание их значительно облегчается. Индейка — подвижная птица, что отличает ее от всех других видов домашних птиц. Во время прогулок она уходит на расстояние нескольких километров и возвращается к дому только к вечеру. Даже наседка с выводком, как только индюшата окрепнут, совершает многокилометровые прогулки. Во время прогулок они находят себе нужный корм — поедают червей, насекомых, гусениц, личинок, орехи, ягоды, семена растений, молодую зелень. Лучшими выгулами для индеек служат места с сухой почвой, поросшей деревьями, кустарниками, травой. В жаркое время они укрываются в тени деревьев. Зимой заботятся о том, чтобы птица как можно больше находилась на свежем воздухе (за исключением дней с сильными морозами и ветрами). Выгул же предварительно расчищают от снега и застилают соломой.
Россия значительно отстает от других стран в потреблении индюшатины. Народ у нас по потребностям не отличается от других стран. Поэтому снижение цен на индюшатину возможно резко повысило бы спрос. Пока индюшатина более чем в два раза превышает цену на курятину.
Рынок курятины и индюшатины во всем мире для ориентировки:
http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=1621
Цены на индюшатину
http://spb.tiu.ru/Myaso-indejki.html
3. Мечты, несбыточные
Ферма в лесу. Начиная мая и по сентябрь, индейки пасутся в лесу. Например, в районе Финевки.
Главный минус – воры.
Плюс не требуется тратить деньги на корма.
Лес индейку прокормит.
Небольшой плюсик, есть залежи гравия, необходимого для птиц, есть и торф для подстилки.